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スタッフ紹介

駒沢の新しいお店 

2012年11月12日(月)

 

本日は増子です。

 

先日、「天天麺坊」に行ってきました。

以前、「花さんしょう」があった場所に出来たお店です。

 

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ここでは刀削麺(とうしょうめん)を食べられます。

 

注文をしてから、一本ずつ麺を削って鍋に放り込んでいきます。

 

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目の前の厨房で作っている様子を見られて楽しいです。

 

 

 

 

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出てきたのが、五目刀削麺 ¥750。

 
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 刀削麺の醍醐味は麺がモチモチという事と太さが均一でない事。

 

すごく太い所の歯ごたえと、細い所のやわらかさのコンストラストが面白いです。

 

 

各種麺の大盛りは無料です☆

 

 

【天天麺坊 駒沢大学店】

住所:東京都世田谷区駒沢1-17-13

 

 

 

 

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