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スタッフ紹介

VICOLETTO

 2010年7月26日(月)

 

本日は増子です。

 

ブリスハウスがある駒沢から自由通りをまっすぐ進んで、自由ヶ丘を少し過ぎた所に奥沢駅があり、

駅の裏手にVICOLETTO(ヴィコレット)という小さいイタリアンレストランがあります。

 

昨日ディナーをいただきました。

そのお店のこだわりは野菜で、有機・無農薬野菜が食べられます。

 

viccoletto11

 

良い素材をそのまま提供してもらうのは、一番美味しくて贅沢な食べ方かも。

シェフの実家のおばあちゃんが作ったという野菜達。

どれも甘くてとても美味しいかったです♪

 

子羊のラグーのタリアテッレも大好きな味でしたし、

メインのオインク豚もジューシーで柔らかかったです。

 

最後はパティシエであるシェフの奥様がつくった、デザートの盛り合わせ

ドルチェ・ミストで6種類のスイーツをいっぺんに堪能しました。

 

お腹一杯、大満足のVICOLETTOさんでした☆

 

 

 

 

 

 

 

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