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スタッフ紹介

いちご大福

いちご大福

 2010年2月6日(土)

 

本日は増子です。

先週の肉まんに引き続き、またまた素敵なモノをいただいてしまいました♪

駒沢公園通り沿い、駒沢交差点そばにある「和菓子処 飯嶋家」さんの

『いちご大福』です。

折角ですので、飯嶋家さんについて調べてみました。

創業は昭和5年(1930年)。以来ずっと駒沢で和菓子を作りつづけて

るとの事。お店の特徴としてこんな言葉が書いてありました。

 

「添加物も極力使わずに製造するため昔ながらの日持ちがしない菓子

ですが一つ一つていねいに作る四季の和菓子を召し上がって下さい。」

 

・・・「極力使わず」(笑)。

 

添加物を一切使わない等のオーバートークをせず、実情を正直に書く辺り、

誠実な人柄が表れているようでほほえましく思いました。

 

いちご大福をガブッといただくと、フレッシュなイチゴと餡がうまく

混ざり合い、甘すぎない爽やかな風味が口の中に広がりました。

製造年月日は2月5日。添加物を極力使ってないので、消費期限も2月5日

でした。

 Sさん、美味しい『いちご大福』をありがとうございました☆

 

和菓子処 飯嶋家

 東京都世田谷区駒沢1-20-6

電話:03(3421)0850 

東急田園都市線:駒沢大学駅より徒歩7分

 

 

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